15 ноября 2017г. состоялся открытый урок по программе «Разговор о правильном питании»
На отрытом занятии в краснодарской школе №52 ученики третьего класса поделились знаниями о пользе здорового питания для организма человека, продемонстрировали умение составлять вкусный и полезный для их здоровья рацион
Урок по программе «Разговор о правильном питании» провела победитель краевого и Всероссийского этапа конкурса 2015 года, учитель школы № 52 Солдатова Наталья Владимировна.
«Разговор о правильном питании» – уникальная образовательная программа, основная цель которой – формирование у детей культуры питания как составляющей здорового образа жизни, разработана Институтом возрастной физиологии Российской Академии Образования России по инициативе компании «Нестле».
Одним из успешных регионов в реализации программы является Краснодарский край. Программа работает в школах и детских садах Краснодарского края с 1999 года, за это время с этим проектом познакомились около 380 тысяч детей. Одно из важнейших условий эффективной реализации проекта — поддержка родителей. Поэтому в «Разговоре о правильном питании» часть заданий ориентирована на совместную деятельность детей и взрослых. Родители также участвуют в подготовке и проведении различных мероприятий — праздников, конкурсов, викторин. В каждой школе созданы общественные Советы по питанию, проводятся регулярные дегустации для родителей, родительские лектории, совместные мероприятия и анкетирование родителей и учащихся.
В настоящее время программа реализуется в 44 муниципалитетах Краснодарского края под руководством министерства образования и науки молодежной политики Краснодарского края.
В регионе действует система методической подготовки педагогов, реализующих программу. Она включает методические семинары, а также регулярно проводимые открытые мероприятия под эгидой государственного бюджетного образовательного учреждения дополнительного профессионального образования «Институт развития образования» Краснодарского края отметил в своем выступлении Кардаильский Дмитрий Николаевич, старший преподаватель кафедры здоровьесберегающих технологий и эстетического образования ГБОУ ИРО Краснодарского края.
В среднем ежегодно на конкурс поступает 120 работ. Конкурс проходит в два этапа: первый этап в заочной и второй в очной форме, в состав жюри входят специалисты и методисты от муниципальных органов управления образованием, представители администрации образовательных учреждений, учителя, воспитатели.
После заочного этапа краевого конкурса образовательной программы «Разговор о правильном питании» в каждой номинации определяется по 10 победителей.
На ежегодной краевой конференции «Воспитываем здоровое поколение» подводятся итоги очного этапа краевого конкурса.
На заключительном этапе конкурса 10 победителей заочного этапа в номинации методический конкурс выступают и представляют свой опыт работы. По результатам выступлений жюри определяет пять финалистов, которые соревнуются в финальном испытании, в викторине «Азбука здорового питания».
При определении победителей учитывается общественное мнение. Участники конференции голосуют за понравившиеся конкурсные работы, размещенные на сайте Института развития образования Краснодарского края комментирует Валентина Анатольевна Гуляева заведущая кафедрой кафедры здоровьесберегающих технологий и эстетического образования ГБОУ ИРО Краснодарского края.
Родители школьников, познакомившихся с «Разговором о правильном питании» отмечают, что программа помогает им совершенствовать семейный рацион питания. У детей, изучающих программу, меняется режим питания: в их рационе становится больше продуктов, необходимых для полноценного роста и развития — фруктов, овощей, рыбы, молочных. Сами родители осознают важность такого рациона и потому активно стараются следовать принципам правильного питания и дома. Такой итог пресс-брифинга подвела Александра Макеева, старший научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО, руководитель проекта «Разговор о правильном питании».